malchish.org

Добавление в части положительного опыта.

Посадили помидоры не только в теплице, но и у южной стены дома (в цветочных горшках).
Во первых - очень красивые растения, вьющиеся по деревянной стене (подвязывать конечно надо).
Во вторых - приятные на вид ягодки (ещё и вкусные).

Посадили там-сям по участку картошку в 20-литровых вёдрах.
Она, оказывается, очень даже декоративная и пол лета украшала собой местность.
Мало того, потом в вёдрах обнаружилась очень вкусная молодая картошка.
(Исходили из соображений красоты, вкусность продукта - побочный эффект,
поэтому урожайность так себе, на уровне советского колхоза - ~100ц/га)

Отрицательный опыт.
Попытался в этом году сделать облепиховую наливку.
Всё делал по правильной технологии.
Получилось конечно "съедобно", но не вкусно.
Расходы ни труда ни продуктов не оправданы.
Не советую.
Облепиха пока в моём понимании лучше всего заготавливается протёртой с сахаром.

(Клюква и вишня очень вкусны в наливке. Рябина - в настойке. Дуб - в виски...)

А у меня в этом году слива мутная получилась. Зато вино из тёрна (с черноплодкой -10%) - прозрачно-рубиновое! А в прошлом году все наоборот было. Не могу понять, почему...

Не подскажете, как правильно дуб приготовить (для настаивания его на вискаре) - чурбачками или ветками?
А если опилками, то какой фракции?

Срубить отменно здоровое дерево/ветку.
(В лесу, не у дороги, осторожно лесник/зелёные.)
Ошкурить.
Обернуть в холстину и положить в тень (на холодный проветриваемый чердак) на 2 года (min).
Вариант - взять старую дубовую доску гарантированно никогда никакой химией не обработанную.
Ручным рубанком (не электрическим! - слишком много мелких опилок) настругать закрученных стружек (толщина ~1-2, поперечник ~30-100, можно больше) на отменно чистую поверхность.
Стружку зажать меж 2-х металлических решёт и погреть промышленным феном (~15 мин ~250 град).
Греть надо так, чтобы цвет стружки из золотистого стал серебристым.
При перегреве до тёмно-серого, насыщенность цвета напитка усиливается и созревание ускоряется, но вкус ухудшается.
При более сильном перегреве возможно возгорание с поджогом строений и потерей стружки, осторожно!
Далее на 5 л отменной 40% водки 25-30 г стружки, встряхнуть как следует, поставить в тёмное место при комнатной температуре на >= 1 месяц.
(Пить можно и раньше, цвет появится за 1 неделю.)
Фильтровать через вату/тряпицу без химических пропиток/добавок.
Однократное употребление более 150 мл требует, как правило, подобающей закуси.
(Есть фотки, выложу попозже).

А как называется этот напиток - «Дубовка»?

Не пора ли дегустацию организовать?

Красивого названия не придумал.
Напитка, на самом деле, два.
Один - чистый вискарь, по сути.
Второй - тоже, но на воде из верхового торфяного озера в лесу в середине лета.
2 штуки 10-литровые канистры вплавь доставляются на середину водоёма и заполняются водой с поверхности.
Используется сия "святая водица" для изготовления торфяной водки,
кояя становится сырьём для настаивания вискаря.
Получаются интересные оттенки вкуса,
есть похожие сорта ирландского виски.

Насчёт дегустации - я за, но пока имею семейные сложности (ничего плохого, просто всё стало некогда).
Как разгребусь - объявлю.

За каникулы выработан положительный опыт - вкусный (и очень простой!) рецепт (слава жене!).

Томатный сок, который по вкусу - как в СССР
в ~ 1960 в гастрономе №31 на улице Горького в г.Москве в розлив из стеклянного конуса.
(Это на основе детских воспоминаний, точность вкуса не гарантируется.)

Берётся современныя томат-паста "Кубань-продукт":



Отмеряется 200 г (по массе!).
Помещается в (не металлический!) сосуд, доливается до 1 л (по объёму!) хорошей (как для заварки чая) некипячёной (принципиально!) водой.
Разбалтывается деревянной ложкой (не принципиально, но пафосно, принципиально - не металл!).
Солить только перед употреблением, в противном случае при хранении сок расслаивается.
Перчить - по вкусу, когда угодно.

Указанная пропорция, конечно, не учитывает наивного воровства продавца и передаёт вкус,
а не концентрацию.
Для достижения оной, родной - советской, можно смело разбавить на треть.

Однако, для приготовления "кровавой Мери" лучше брать неразбавленный сок.

Приятного вам!

О самоспасении.
Жудкий короновирус неотвратимо пересекает все границы.
Советую вполне искрене.

1. Один знакомый индюк из касты брахманов сказал мне,
что евреи правильно используют чеснок, но это только от микробов.
А от вирусов, которые в индийском климате очень разнообразны и коварны,
верным средством является самый едучий перец стручком.
И не зря его выдают индийским военнослужащим по стручку в сутки.
Откусывайте помаленьку, ежели горит через чур -
используйте совет Хеменгуэя - заливайте пожар алкоголем.

2. Древнейшим ведическим средством от болезней является заговор.
(Не смейтесь, а серьёзно используйте!)
После мытья возьмите в руку дудку душа,
поливайте себя всего водой текущей сверху вниз,
не спеша поворачивайтесь посолонь и трижды
приговаривайте:"С гуся вода - с (своё имя) худоба".
При этом нужно ярко представить себе гуся, отряхивающегося от капель.
Так же сделать и с другими домочадцами, в первую очередь - с детьми.

А как быть, если худобы нет, а наоборот, лишний вес?
....

Вообще, насколько я знаю, есть лишь одно противовирусное средство, которое реально эффективно в течении двух дней с момента появления симптомов заболеваний - триазавирин. Все остальные антивирусные препараты надо принимать заранее, когда о предстоящем заболевании ничего ещё не знаешь. Лекарство новое, малоизвестное, в продаже с 2016 года, в аптеках про него пока ещё мало знают, аналогов, если правильно понял, не имеет. Действие заключается в блокировании механизма репликации РНК вируса, который (если не ошибаюсь) у всех вирусов одинаковый. Лекарство было разработано ещё в СССР как универсальное антивирусное средство в рамках противодействия биологическому оружию вероятного противника, но до серии не дошло из-за конца СССР. Возобновлено в начале нулевых, и недавно, наконец, получило разрешение к применению (хотя ещё не для всех аспектов и ситуаций испытано - например, при беременности ничего пока не исследовано). Обладает широким спектром действия в отношении вирусов, вплоть до энцефалита. Лекарство малоизвестное, не дешёвое - ~1000 руб. пачка.

В ноябре-декабре небольшая вспышка ОРВИ была, сын затемпературил за пару дней до ответственной командировки. Принимал триазавирин, температура спала, уехал в Заполярье и нормально там отработал. Сам в прошлом году тоже пользовался, и жена тоже. Симптомы прошли быстро, практически не болели, хотя однозначно сказать, что помогло, понятное дело, нельзя поскольку нельзя доказать факт заражения вирусом. Но по совокупности указанных событий, похоже, что действует. Рекомендую запастись.

Слово "худой" имеет, как минимум, 4 смысла:
- тонкий
- плохой
- дырявый
- змея (змей)

В приговоре про гуся, очевидно, имеется в виду "плохость", болезненность.
Видать в старину тонкий ассоциировался с болезненностью,
а толстый, откормленный - со здоровьем.
Оттуда и другая пословица:"Пока толстый сохнет, тонкий сдохнет".

Относительно же лекарства - благодарю за совет.

Закупки на случай большой войны


Зачем это я...?

Идея.
Как победить эпидемию.

Вирус погибает от ультрафиолета.

Уличные ртутные лампы (светодиодные ещё не везде) легко сделать бактерицидными.
Ртутная лампа имеет внутренний баллон - собственно кварцевую трубку с капелькой ртути.
И внешнюю стеклянную оболочку с люминофором на внутренней стенке.
Если срезать/отбить/отломать внешнюю оболочку, то получим мощный источник ультрафиолета.
(Лет 50 назад я это сам делал - работает!)
Ежели это сделать по всему городу/посёлку/деревне..., то можно обеспечить массовую дезинфекцию огромным обжитых пространств в ночное время.
Гражданам, передвигающимся в тёмное время суток, необходимо будет одеть защитные очки/маски -
подойдут и солнцезащитные для пляжа и защитные для токаря...

В небольших населённых пунктах, где столбы освещения невысокие,
рукастые смогут снять внешний баллон сами, процарапав его по кругу стеклорезом,
а далее постукав и отломив (в перчатках конечно).

В крупных городах удобней делать просто замену ламп силами бригад электриков.
При этом снимаемые лампы можно или переделывать на месте или в специально организованных цехах
с обязательной утилизацией.

При наличии средств и мощностей производства, можно просто поменять половину ламп на кварцевые.
(Ох и наживётся кто-то на поставках!)

Кроме коронавируса ультрафиолет убивает ещё много какой заразы,
так что польза будет даже даже больше!

Так я ж писал. Но у Вас процесс описан более детальней. Спасибо.

_________________
Зачем строить в России Америку, зачем делать из русских американцев, да еще и за бюджетные деньги? (с)

Деньги - опиум элиты